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不用炒不用煎,西葫芦怎么做好吃?凉拌西葫芦丝的做法

编辑:亚楠  发布时间:2020-2-13

    西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不用炒不用煎,西葫芦怎么做好吃?凉拌凉拌西葫芦丝的做法为大家奉上,吃着开胃爽口!

    啪啪社区手机版:西葫芦一个、干辣椒5个、大蒜三瓣、花椒十来粒、盐少许、植物油适量、香油少许、生抽适量、香醋少许、凉白开适量 制作步骤:

    1、准备好啪啪社区手机版后,先切大蒜,切成末,以便于在空气中生成更多的大蒜素。

    2、西葫芦用刨丝器刨成丝。

     3、辣椒用水稍微煮一下,煮辣椒有两个好处,,煮后的辣椒不是很生辣,个人觉得更香,而且淋油的时候不易糊,能保持鲜红的颜色。

     4、将调料用热油淋入,香气瞬间散发出来,将这油和里面的花椒、蒜末、辣椒段舀一勺出来倒入另一碗里,加入四勺生抽、三勺凉开水、半勺香醋,调成调料汁儿。

    5、西葫芦丝放入盘里,淋上调味汁儿即可。

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