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煮汤圆用冷水还是热水?

编辑:亚楠  发布时间:2020-2-7

    汤圆好吃却不容易煮好,稍微不注意就会煮破,里面的馅料流出来,汤汁也会变得浓稠。煮汤圆用冷水还是热水?那么今天教大家煮汤圆的正确方法,煮好的汤圆不但不破皮,而且好看又好吃!

1.先把水烧开汤圆再下锅因为冷水下锅不仅汤圆容易破皮,而且还会出现汤圆粘到锅底的现象。

2.用勺子的背面推水这样可以防止汤圆互相粘到一起或者粘到锅底.

3.水沸起来之后再转中小火接着在锅中加入少量的凉水加凉水的作用是防止水沸腾损坏汤圆,另外这样汤圆的内外受热也会更加的均匀等水再次沸起时,再加入少量的凉水,水沸后就可以出锅啦。

大家可根据汤圆的大小大概加2-3次凉水就能把汤圆煮熟了是不是非常简单快去试试吧来源: 江西晨报综合

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